|
|
 |
„Caietul de retete” nu este banala carte de bucate a bunicii. Retetele, unele traditionale, altele extravagante, cu ingrediente rarissime, sint prezentate pe un ton prietenos de doi „gospodini” care stiu ce probleme pot aparea in bucatarie atunci cind teoria este pusa in practica. Gasiti aici tot felul de retete pentru sosuri, aperitive, salate, supe, preparate din carne si legume. Fiecare reteta este insotita de o recomandare pentru bautura potrivita. „Caietul” are si trei capitole speciale pentru dulciuri, cafea si condimente. O carte pentru experimentele culinare de la sfirsitul saptaminii.
Cuprins: Mai intii, sosurile • Antreuri, gustari, aperitive si alte asemenea • Prea putine salate • Borsuri, ciorbe, supe • Legume, nu numai de post • Fainoase de toate felurile • Are balta si peste • Pasari de (si in) toate felurile • Porcul nostru cel de toate zilele • Vita, mai mult sau mai putin celebra • Si alte carnuri • Dulciuri pentru toti • Nu doriti o cafea? • Citeva verdeturi... • ... si citeva condimente
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Philippe Turchet
Sinergologia. De la limbajul trupului la arta de a citi gindurile celuilalt
|
|
|
|
Ultimele aparitii
